Αρχική arrow Τοπικά Προϊόντα arrow Λοιπά Προϊόντα
 
  • Greek
  • English
Λοιπά Προϊόντα
Στην Λέσβο παράγονται πλήθος τοπικών προϊόντων που συνθέτουν το τραπέζι της Λεσβιακής κουζίνας. Η παράδοση της παρασκευής των προϊόντων αυτών συνεχίζεται σήμερα κατά κύριο λόγο από τις δεκάδες γυναικείους συνεταιρισμούς που υπάρχουν στο νησί.
Θα βρούμε τεράστια ποικιλία από γλυκά κουταλιού (βύσσινο, καρπούζι, κεράσι, κολοκύθι, σύκο, τοματάκι, τσάγαλο, φυστίκι, κλπ), από γλυκά ταψιού ( μπακλαβά, πλατσέντα κλπ), τα αμυγδαλωτά της Λέσβου, παξιμάδια από γλυκάνισο, το περίφημο πετιμέζι από σύκο και το γλυκό ριτσέλι, μακαρονάκι κοφτό, χυλοπίτες, τραχανάς, χάχλες, αμπελόφυλλα, υπέροχα ηδύποτα ( τσέρυ, βανίλια, πικραμύγδαλο κλπ).
Λοιπά Προϊόντα