• Greek
  • English
Χωριάτικη Σαλάτα

Υλικά:
2 μέτριες ντομάτες, 1 μεσαίου μεγέθους κρεμμύδι, μισό αγγούρι, ρόκα, 1 πράσινη πιπεριά, φρέσκος δυόσμος, τυρί φέτα, μαύρες ελιές, 4 κουταλιές ελαιόλαδο, 2 κουταλιές ξύδι, αλάτι και πιπέρι όσο επιθυμείτε.

Προετοιμασία:
Αποφλοιώστε τις ντομάτες και βάλτε τις σε μια σαλατιέρα. Πλύντε τη ρόκα και κόψτε τη σε μεγάλα κομμάτια. Ξεσποριάστε και κόψτε την πιπεριά σε κομμάτια. Ξεφλουδίστε και κόψτε το αγγούρι σε ροδέλες. Ξεφλουδίστε και κόψτε σε κυβάκια το κρεμμύδι. Ξεπλύντε το σε σουρωτήρι πιέζοντας το νερό προς τα έξω με τα δάχτυλά σας.Πλύντε το δυόσμο και ψιλοκόψτε τον. Προσθέστε όλα τα παραπάνω στη σαλάτα. Προσθέστε το κρεμμύδι,  τη φέτα, τις ελιές, το ελαιόλαδο, το ξύδι και το αλατοπίπερο. 
Χωριάτικη Σαλάτα